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Vin de Pays d'Oc
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache noir et Carignans centenaires
Dégustation : La Robe : Très belle robe de couleur pourpre intense aux reflets violets. Le Nez : Le nez, associant des arômes de cerises noires et de légères touches de cacao, se termine après aération sur des notes de marrons rôtis. La bouche : La bouche de bonne longueur est pleine avec beaucoup de gras. Les tanins sont intenses mais de bonne maturité, et des arômes d'épices et de prunes viennent flatter les papilles en finale.
Accompagnement : Petits fours, Pizzas, Paëllas, Viandes rouges grillées, Risotto aux cèpes, poulet aux girolles, Camembert, Brie, fromages à pâte molle.
En 1990 des vignerons du Languedoc, se sont unis pour un défi «Mythique» : créer un grand vin qui exprime l'originalité de leur terroir. Pour symboliser leur patient travail au vignoble, dans un environnement sauvage, ils ont choisi la chouette, emblématique de Minerve, Déesse qui a appris aux hommes à dompter la nature
Rapport prix-plaisir exceptionnel révélé par Robert Parker en 1990, la Cuvée mythique des Vignerons du Val d'Orbieu est un grand vin du sud dont vous pouvez remplir vos caves les yeux fermés.
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3, rue Julien Sacaze 31110 Bagnères de Luchon
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Directions
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