Appellation : AOC Madiran.

Terroir : Le vin de cette cuvée provient de vignes cultivées sur des coteaux argilo-silicieux avec de petites gravettes.

Assemblage : 70 % Tannat 30 % Cabernet Franc et Sauvignon.

Vinification : Vinification par parcelles et cépages séparés. Température de vinification de 22 à 24 °C _Extraction par remontage et délestage._Macération de 10 à 15 jours selon les cépages.

Élevage : Elevage pour une partie en cuves (80 %) et le complément (20 %) en barriques de chêne pendant 12 mois.

Dégustation : Robe rouge foncée, limpide et brillante. Nez complexe avec des arômes de fruits (mûre, cerise), des nuances florales (violette) et des épices (poivre, vanille). Bouche ample et agréable qui révèle des tannins tout en rondeur. La finale est très fruitée. Un vin franc et généreux.

Accompagnement : A servir chambré sur grillades, volailles rôties, pièces de bœuf grillées et fromages affinés.Ce vin accompagne très bien tout un repas.