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| MONFORT-BELLEVUE
Bordeaux, Médoc |
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AOC Médoc Elevé en fûts de chêne Une appellation couvrant 5000 ha au nord-ouest de Bordeaux, entre l'estuaire de la Garonne et le littoral océanique. Monfort-Bellevue est une grande cuvée de la Maison Cheval Quancard. Situation Médoc. Terroir argilo graveleux et graveleux. Encépagement 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Cabernet. Elevage 10 mois en fûts de chêne. Aptitude au vieillissement 2 à 10 ans. Dégustation Une robe pourpre intense.Un nez suave et complexe, un bel éventail de senteurs de myrtilles, de mûres associées aux notes épicées du Cabernet. Un vin généreux, volontaire, où le Cabernet bien mûr apporte le fond et la sève. Une finale ample et élégamment anoblie par de jolies notes boisées. Un beau Médoc, élégant et racé. Accompagnement S'appréciera accompagné d'une viande rouge rôtie, avec du gibier ou encore du fromage. Les dernière récompenses Mill 2005 : 2 étoiles Guide Hachette des Vins 2009 Mill 2005 : Médaille de Bronze Challenge International du vin Blaye-Bourg 2007 Mill 2003 : 1 étoile Guide Hachette des Vins 2007 Médaille d'Argent Concours des Grands Vins de France Mâcon 2005 Médaille de Bronze Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2005 |
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